La Xunta de Galicia ha publicado en el DOG núm. 17, de 27 de enero de 2026, dos resoluciones por las que se modifican las convocatorias de procesos selectivos publicadas el 30 de junio de 2025 en el DOG, correspondientes a las oposiciones de las escalas de auxiliar de cocina (subgrupo C2) y técnica de cocina (subgrupo C1) de la Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia.

Ambas resoluciones afectan al Anexo I, que contiene el programa que rige las pruebas selectivas, y tienen como objetivo garantizar el principio de igualdad en el acceso al empleo público.

En el caso del proceso selectivo para el cuerpo de auxiliares de carácter técnico, escala auxiliar de cocina (C2), se elimina del programa específico el tema 15, relativo a los conceptos básicos del programa de gestión CENPOS relacionados con la cocina. La supresión se debe a que dicho programa informático no tiene carácter público y solo está disponible para el personal que presta servicios en residencias públicas gestionadas por la Xunta de Galicia.

Enlace a la Resolución (Auxiliar de cocina)

Del mismo modo, en el proceso selectivo del cuerpo de ayudantes de carácter facultativo, escala técnica de cocina (C1), se elimina el tema 26, referido a los conceptos básicos del programa de gestión CENPOS y los registros de cocina, por idénticos motivos.

Enlace a la Resolución (Técnico/a de cocina)

Con estas modificaciones, la Administración autonómica corrige los temarios de ambas convocatorias para evitar posibles desigualdades entre las personas aspirantes y asegurar que los contenidos exigidos sean accesibles en igualdad de condiciones para todos los opositores.